Гастрономический фестиваль "Вкусная Смоленщина"

     21 сентября в рамках празднования Дня города Смоленска на открытой площадке Смоленского областного центра народного творчества состоялся гастрономический фестиваль «Вкусная Смоленщина» и презентация гастрономического путеводителя «Вкусная Смоленщина», в котором собрано около 300 рецептов смоленской кухни.

    Фестиваль собрал муниципальные образования Смоленской области, которые привезли с собой традиционные блюда. Районы презентовали рецепты смоленской кухни, связывая их с яркими образами объектов историко-культурного наследия, исторических вех Смоленщины. Так, например, любой желающий мог попробовать монастырщинских кабачков, каменскую перловую кашу с картофелем, яблоки Бонапарта и многое другое.

     После дегустации блюд, приготовленных хранителями кулинарных традиций из всех уголков Смоленской области, смоляне могли проголосовать за понравившееся им кушанье. Так же зрители своим голосованием определяли лица фестиваля. Одним из которых стало лицо О. Фёдоровой. Коллективы танцевальной студии «Новый век» Руднянского ГДК раскрасили фестиваль своими танцами.

    Кафе «Руднянский дворик» и работники культуры в составе делегации Руднянского района, представляли еврейскую кухню. Сет-меню состоящее из таких блюд, как «Бобеле», «Фалафель», «Гоменташи» и их искрометная презентация заняли почетное третье место.